У частини потерпілих від отруєння в закладах «Tomatina» у Львові виявили сальмонелу

Уже встановили, що відвідувачі споживали сендвіч з беконом та яйцем, пасту з соусом карбонара, салат з куркою та авокадо, салат-пасту з телятиною, кури-гриль та м’ясо індички.

Станом на вчора, 13 липня, унаслідок отруєння в мережі ресторанів «Tomatina» у Львові захворіла вже 31 особа, зокрема троє дітей. На стаціонарному лікуванні перебуває 22 людини з середньою формою важкості, з них 2 дітей. На амбулаторному лікуванні 1 особа (легка форма). Усі госпіталізовані харчувались в закладах громадського харчування «Tomatina» в ТРЦ «Форум Львів», «Спартак» та «Вікторія Гарденс», а також замовляли їжу додому через доставку Glovo. 

Як повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Львівській області, за період з 3 по 8 липня до обласної інфекційної клінічної лікарні госпіталізували 18 людей, у тому числі дитину, з діагнозом: «Гостра кишкова інфекція» (16 пацієнтів) та бактеріальне харчове отруєння (2). Вісьмох виписали та скерували на амбулаторне лікування з діагнозом «сальмонельоз», зокерма одну дитину. Пізніше, 12 липня, – ще шість 6 з Львівської та одну з інфекційного відділення Новояворівської лікарні.

Діагнози «гостра кишкова інфекція» отримали 26 потерпілих, «бактеріальне харчове отруєння» – 2, «сальмонельоз» – 2 особи та «гастроентероколіт» – 1 особа. За результатами лабораторного дослідження біоматеріалу від хворих, виявили Salmonella enteritidis у 12 хворих, у тому числі в 1 дитини. Для того, аби встановити причини виникнення спалаху та його ліквідації, спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби в області спільно з фахівцями обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України розпочали санітарно-епідеміологічне розслідування в закладах «Tomatina» за трьома адресами.

Уже встановили, що відвідувачі споживали сендвіч з беконом та яйцем; пасту з соусом карбонара, куди входить сирий яєчний жовток, вершки; салат з куркою та авокадо; салат пасту з телятиною, макарони з вершковим соусом, макарони з соусом карбонара, пасту з вершковим соусом, кури-гриль, м’ясо індички. Приготування соусів, десертів, маринованої курки, нарізка бекону, лосося відбувається у виробничому цеху ТОВ «Томатіна» на вул. Бузковій, 2 у м. Львові.

Лабораторія ще проводить дослідження відібраних у ході розслідування зразків харчових продуктів, сировини, водопровідної води, змивів з об’єктів довкілля, біоматеріалу раптових обстежень персоналу на носійство збудників гострих кишкових інфекцій та патогенного стафілококу.

Нагадаємо, 9 липня стало відомо, що через масове отруєння в одному з закладів громадського харчування Львова до лікарні госпіталізували 26 людей, з них троє дітей. Пзніше кількість госпіталізованих зросла до 29. Як повідомив тоді у коментарі Tvoemisto.tv директор Львівської обласної інфекційної лікарні Сергій Федоренко, їхній стан середньо важкості. В усіх госпіталізованих виявили гостру кишкову інфекцію, подібну до сальмонельозу. За фактом слідчі територіального підрозділу поліції відкрили кримінальне провадження. Наразі триває досудове розслідування, правоохоронці встановлюють обставини події, призначені експертизи.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.